맛의 비결
농협안심한우 1등급 찜갈비는 엄선된 1등급 한우의 고급스런 고기입니다. 부드럽고 쫄깃쫄깃한 육질의 갈비부위로, 풍부한 육즙과 진한 육향을 자랑합니다. 먹기 좋은 크기로 정형되었으며, 구수한 감칠맛이 일품입니다.
맛있는 요리
농협안심한우 찜갈비는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 전통적인 갈비찜뿐만 아니라, 장조림, 국수 토핑, 면과의 조합 등으로도 즐길 수 있습니다. 특별한 날이나 가족 모임에 어울리는 고급스러운 별미가 될 것입니다.
만드는 방법
재료:
- 농협안심한우 1등급 찜갈비 500g
- 통깨 적당량
- 감자 1개
- 당근 1개
- 단호박 적당량
- 참기름 1/4큰술
양념:
- 진간장 1.5큰술
- 설탕 0.5큰술
- 맛술 1큰술
- 물 1.5큰술
- 양파즙 약간
- 배즙 약간
- 다진 마늘 적당량
- 후춧가루 약간
방법:
- 소고기를 쌀뜨물에 담가 핏물을 제거합니다.
- 냄비에 소고기와 양념 재료를 넣고 잘 버무립니다.
- 물을 붓고 약한 불에서 30분 정도 삶습니다.
- 감자, 당근, 단호박을 먹기 좋은 크기로 썰어 넣습니다.
- 30분 정도 더 익힙니다.
- 가끔씩 떠오르는 거품을 제거합니다.
- 통깨를 뿌려 완성합니다.
자주 묻는 질문
1. 얼마나 많은 양입니까?
단일 포장에 소고기 800g이 포함되어 있습니다.
2. 얼마나 오랫동안 보관할 수 있습니까?
냉동보관 시 최대 1년까지 보관할 수 있습니다.
3. 냉동된 고기를 해동할 때 최선의 방법은 무엇입니까?
고기를 냉장고에 옮겨 서서히 해동하거나, 냉수에 담가 해동하세요.
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